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知味食品也應(yīng)用于風(fēng)淋室，其實(shí)一點(diǎn)也不奇怪，味道鮮美，品種豐富的特色小吃，近年來風(fēng)靡日本、東南亞和中國港澳地區(qū).

與美味的小吃相比，質(zhì)量安全是出口食品的重要生命線，從源頭到工廠到餐桌，知道味道食品在出口過程中是如何控制安全的？，來到杭州淳安風(fēng)景優(yōu)美的千島湖一角，在生態(tài)養(yǎng)豬場的更衣室統(tǒng)一更換橡膠鞋防護(hù)服，嚴(yán)格消毒雙手，用風(fēng)淋室凈化設(shè)備的紫外線燈殺菌進(jìn)入活豬飼養(yǎng)豬舍.

在高排列的豬舍里，頭皮明亮，膚色紅潤的小肉豬，也有吃飼養(yǎng)員精心攪拌的飼料的，也有玩耍的，也有躲在溫暖的角落里打瞌睡的.

這里都是6個(gè)月左右的仔豬，每只平均體重90~100公斤，基本可以運(yùn)出去了.

飼養(yǎng)員江洲奇介紹道.

啊，從養(yǎng)殖場出來，經(jīng)過層層檢查的健康活豬的新鮮肉是怎樣安全美味的呢？在知味的生產(chǎn)現(xiàn)場外，記者更換工作服，戴上口罩，用刷子洗手，浸泡在消毒水中，通過風(fēng)淋室.

經(jīng)過麻煩的消毒手續(xù)，進(jìn)入生產(chǎn)現(xiàn)場，揭開杭州小吃的神秘面紗.

，為了嚴(yán)格控制產(chǎn)品的質(zhì)量安全和衛(wèi)生，知道味道的生產(chǎn)區(qū)加工現(xiàn)場和熟食現(xiàn)場嚴(yán)格分離，包括進(jìn)出通道在內(nèi)不設(shè)置.

員工的飲食也分為兩家餐廳，工作服的顏色根據(jù)生熟分為藍(lán)色和粉紅色，容易區(qū)分.

同樣，參觀者分別進(jìn)入原料現(xiàn)場和熟食現(xiàn)場時(shí)，必須通過風(fēng)淋室設(shè)備更換衣服，消毒2次.

，作為小吃出口的企業(yè)生力軍，知味食品有限公司確實(shí)是業(yè)界的領(lǐng)導(dǎo)者，談到食品安全這個(gè)詞，經(jīng)理謝穎芳十幾年來在這個(gè)業(yè)界感到很深.

，，來源:http://www.

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